La bague à spirales:
Le pendentif en "L" :
dimanche 28 octobre 2012
vendredi 26 octobre 2012
Stoemp à la roquette
Ingrédients pour 4 personnes :
1,5 kg de pommes de terre à chair farineuse
1,5 kg de pommes de terre à chair farineuse
50 g de beurre
100 g de roquette
100 g de tomates séchées à l'huile
Egoutter les pommes de terre et les écraser avec le beurre, ainsi que les tomates et la roquette.
25 cl de lait
noix de muscade
sel et poivre
Préparation :
noix de muscade
sel et poivre
Préparation :
Peler les pommes de terre, les couper en dés et les cuire.
Hacher les tomates séchées et la roquette.
Egoutter les pommes de terre et les écraser avec le beurre, ainsi que les tomates et la roquette.
Saler, poivrer, relever de muscade râpée et incorporer assez de lait chaud pour obtenir une belle purée.
La prochaine fois, je testerai en y ajoutant des copeaux de parmesan et des olives avant de servir.
Recette "Femmes d'aujourd'hui"
Recette "Femmes d'aujourd'hui"
mercredi 24 octobre 2012
Bagues bouton et fil d'alu (1)
Mes dernières réalisations : 2 bagues, chacune montée avec un bouton et du fil d'aluminium.
Pour la première, je me suis inspirée de ce tuto et j'y ai ajouté ma touche personnelle.
Je vous laisse les découvrir en photos:
Pour la première, je me suis inspirée de ce tuto et j'y ai ajouté ma touche personnelle.
Je vous laisse les découvrir en photos:
dimanche 21 octobre 2012
Cassolette de poisson à la méditerranéenne
Je vous propose une nouvelle recette aussi bonne que simple à préparer; il s'agit de la cassolette de poisson à la méditerranéenne.
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair ferme
3 oignons rouges
100 g de chorizo
1 kg de pommes de terre à chair ferme
3 oignons rouges
100 g de chorizo
1/2 poivron rouge
800 g de filets de poisson ferme
huile d'olive
500 g de purée de tomates
100 g d'olives à l'ail dénoyautées
1 cube de bouillon de légumes
500 g de purée de tomates
100 g d'olives à l'ail dénoyautées
1 cube de bouillon de légumes
Préparation:
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire 15 minutes dans de l'eau (elles ne doivent pas être tout à fait cuites). Égoutter.
Entretemps, peler les oignons et les couper en tranches.
Peler les pommes de terre, les couper en morceaux et les cuire 15 minutes dans de l'eau (elles ne doivent pas être tout à fait cuites). Égoutter.
Entretemps, peler les oignons et les couper en tranches.
Couper le chorizo en tranches, le poivron en dés et le poisson en morceaux.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole.
Y faire revenir les oignons avec le chorizo et les dés de poivron pendant 3 minutes à feu moyen.
Ajouter la purée de tomates et poursuivre la cuisson tout en mélangeant pendant une minute.
Ajouter les olives. Mélanger.
Emietter le cube de bouillon de légumes et l'ajouter également au mélange dans la casserole, mélanger le tout.
Emietter le cube de bouillon de légumes et l'ajouter également au mélange dans la casserole, mélanger le tout.
Ajouter les pommes de terre chaudes et les morceaux de poisson et enfin, le vin.
Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire encore 10 minutes à feu doux.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Il n'y a plus qu'à vous régaler!
mercredi 17 octobre 2012
Des chicons au gratin pour les enfants ?
Comment faire manger des chicons au gratin aux enfants ?
Pas évident de faire avaler ce genre de plat à nos petits bouts...
Chez nous, tout le monde y goûte même si les enfants font la grimace !
En général,je leur prépare une roulade avec quelques feuilles plutôt qu'avec un chicon entier.
Lorsque j'ai vu cette recette "Femmes d'aujourd'hui", je me suis dit qu'il fallait que je la teste !
Et cette version du plat a plu à tous.
Stoemp aux chicons gratiné
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair farineuse
6 chicons
70 g de beurre
40 cl de lait
200 g de dés de jambon
+/- 6 tranches de jambon cuit
2 càs. de farine
75 g de fromage râpé
Pas évident de faire avaler ce genre de plat à nos petits bouts...
Chez nous, tout le monde y goûte même si les enfants font la grimace !
En général,je leur prépare une roulade avec quelques feuilles plutôt qu'avec un chicon entier.
Lorsque j'ai vu cette recette "Femmes d'aujourd'hui", je me suis dit qu'il fallait que je la teste !
Et cette version du plat a plu à tous.
Stoemp aux chicons gratiné
Ingrédients pour 4 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair farineuse
6 chicons
70 g de beurre
40 cl de lait
200 g de dés de jambon
+/- 6 tranches de jambon cuit
2 càs. de farine
75 g de fromage râpé
noix de muscade
sel et poivre
Faire fondre le beurre restant dans un poêlon, y mélanger 2 càs. de farine. Délayer avec le reste de lait puis, en remuant, laisser épaissir à feu doux.Ajouter le fromage et le laisser fondre. Relever de muscade, saler et poivrer.
sel et poivre
Préparation:
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Les cuire à l’eau bouillante salée, égoutter et écraser.
Faire chauffer le lait.
Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Les cuire à l’eau bouillante salée, égoutter et écraser.
Faire chauffer le lait.
Couper les chicons en rondelles.
Dans une sauteuse, les faire revenir à feu doux dans 30 g de beurre.
Ajouter les pommes de terre, les dés de jambon, la noix de muscade, du sel et du poivre. Ecraser et mélanger avec assez de lait pour obtenir une purée.
Déposer quelques cuillères du mélange sur une tranche de jambon et enrouler.
Déposer chaque roulade dans un plat à gratin beurré.
Faire fondre le beurre restant dans un poêlon, y mélanger 2 càs. de farine. Délayer avec le reste de lait puis, en remuant, laisser épaissir à feu doux.Ajouter le fromage et le laisser fondre. Relever de muscade, saler et poivrer.
Napper les roulades de la sauce et faire dorer sous le gril.
Bon appétit !
Bon appétit !
dimanche 14 octobre 2012
Potée au potiron
"Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?"
Voilà une question que j'entends tous les jours et suivant la réponse que j'y donne, les réactions sont plus ou moins enthousiastes...
Pas évident de contenter tout le monde tout en variant les menus !
La recette qui suit a son succès auprès de ma petite tribu. C'est donc un atout que j'ai ressorti dernièrement.
Potée au potiron
Ingrédients :
1 kg de dés de potiron (surgelé)
1 kg de pommes de terre
1 l de bouillon de poule
cubes de fêta
tomates séchées
herbes de Provence
sel et poivre
Préparation :
Porter le bouillon de poule à ébullition et y faire cuire les pommes de terre et les dés de potiron pendant 15 à 20 min.
Bien égoutter les pommes de terre et le potiron, les laisser sécher pendant quelques instants sur le feu et réduire en purée.
Intégrer les cubes de fêta et les tomates séchées. Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer.
Voilà une question que j'entends tous les jours et suivant la réponse que j'y donne, les réactions sont plus ou moins enthousiastes...
Pas évident de contenter tout le monde tout en variant les menus !
La recette qui suit a son succès auprès de ma petite tribu. C'est donc un atout que j'ai ressorti dernièrement.
Potée au potiron
Ingrédients :
1 kg de dés de potiron (surgelé)
1 kg de pommes de terre
1 l de bouillon de poule
cubes de fêta
tomates séchées
herbes de Provence
sel et poivre
Préparation :
Porter le bouillon de poule à ébullition et y faire cuire les pommes de terre et les dés de potiron pendant 15 à 20 min.
Bien égoutter les pommes de terre et le potiron, les laisser sécher pendant quelques instants sur le feu et réduire en purée.
Intégrer les cubes de fêta et les tomates séchées. Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer.
mercredi 10 octobre 2012
Petite panoplie de bijoux
J'ai pris mes dix petits doigts, des pinces, quelques apprêts, du matériel de récup, un peu de temps et j'ai laissé quelque peu courir mon imagination.
Je vous laisse découvrir le résultat :
Une bague "petit canard au bord de l'eau" :
Un collier trapilho:
Ce collier est réalisé à partir d'un vieux t-shirt. Vous pourrez trouver la technique du trapilho en suivant ce lien.
2 paires de boucles d'oreilles :
2 bracelets porte-bonheur :
Le bracelet mauve a été conçu d'après ce tutoriel.
Et un petit dernier pour aujourd'hui ...
Un bracelet couple d'oiseaux :
Je vous laisse découvrir le résultat :
Une bague "petit canard au bord de l'eau" :
Un collier trapilho:
Ce collier est réalisé à partir d'un vieux t-shirt. Vous pourrez trouver la technique du trapilho en suivant ce lien.
2 paires de boucles d'oreilles :
2 bracelets porte-bonheur :
Le bracelet mauve a été conçu d'après ce tutoriel.
Et un petit dernier pour aujourd'hui ...
Un bracelet couple d'oiseaux :
samedi 6 octobre 2012
Hachis parmentier brocoli et poulet
Plat incoutarnable dans la cuisine familiale, le hachis parmentier régale les petits et les grands.
Je le prépare le plus souvent avec du hachis de porc et veau, des épinards et de la purée de pommes de terre.
C'est une recette "tout-en-un" qui peut être préparée à l'avance.
Facile et pratique, on peut l'accommoder en fonction des goûts ou des ingrédients dont on dispose.
Dernièrement, nous avons testé un hachis parmentier à base de brocoli et de poulet dont voici la recette:
Hachis parmentier brocoli et poulet
Ingrédients pour 6 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair farineuse
2 petits brocolis
1 oignon
800 g de hachis de poulet
1 càs. de moutarde à l'ancienne
2 càs. de beurre
200 ml de lait
1 oeuf
Parmesan râpé
Sel, poivre et noix de muscade
Préparation:
Mettre les pommes de terre coupées en morceaux et les brocolis détaillés en bouquets dans de l'eau salée. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min.
Entre-temps, faire fondre 1 càs. de beurre dans une poêle. Y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le hachis de poulet et l'égréner à la fourchette durant sa cuisson. Ajouter la moutarde.
Egoutter les pommes de terrre et le brocoli et les réduire en purée. Ajouter le reste du beurre, le lait et l'oeuf. Epicer de sel, de poivre et de noix de muscade.
Dans un plat allant au four et beurré, mettre la viande, ajouter la purée au brocoli et saupoudrer de parmesan.
Enfourner à 180° et laisser chauffer 15 min.
Je le prépare le plus souvent avec du hachis de porc et veau, des épinards et de la purée de pommes de terre.
C'est une recette "tout-en-un" qui peut être préparée à l'avance.
Facile et pratique, on peut l'accommoder en fonction des goûts ou des ingrédients dont on dispose.
Dernièrement, nous avons testé un hachis parmentier à base de brocoli et de poulet dont voici la recette:
Hachis parmentier brocoli et poulet
Ingrédients pour 6 personnes:
1 kg de pommes de terre à chair farineuse
2 petits brocolis
1 oignon
800 g de hachis de poulet
1 càs. de moutarde à l'ancienne
2 càs. de beurre
200 ml de lait
1 oeuf
Parmesan râpé
Sel, poivre et noix de muscade
Préparation:
Mettre les pommes de terre coupées en morceaux et les brocolis détaillés en bouquets dans de l'eau salée. Porter à ébullition et laisser cuire 15 min.
Entre-temps, faire fondre 1 càs. de beurre dans une poêle. Y faire revenir l'oignon émincé. Ajouter le hachis de poulet et l'égréner à la fourchette durant sa cuisson. Ajouter la moutarde.
Egoutter les pommes de terrre et le brocoli et les réduire en purée. Ajouter le reste du beurre, le lait et l'oeuf. Epicer de sel, de poivre et de noix de muscade.
Dans un plat allant au four et beurré, mettre la viande, ajouter la purée au brocoli et saupoudrer de parmesan.
Enfourner à 180° et laisser chauffer 15 min.
mercredi 3 octobre 2012
Liniment maison
Mais qu'est-ce que c'est que ce fameux liniment ?
Il s'agit d'un produit de soin composé d'huile végétale et d'eau de chaux.
On l'utilise pour nettoyer les fesses de bébé, pour se démaquiller, comme crème hydratante, comme lait de toilette, pour soigner l'eczéma, ...
Fabriquer son liniment est économique et écologique, ça permet de réaliser un soin sur-mesure (en effet, on peut choisir une huile végétale adaptée à son type de peau) et bien sûr, c'est un produit 100% naturel !
J'en ai préparé pour mon Petit Loulou qui a des plaques sèches sur le visage.
J'ai utilisé de l'huile de jojoba car j'en avais en réserve.
L'intérêt de cette huile est qu'elle convient à tous les types de peau: bébé, enfant ou adulte.
Recette du liniment maison
Ingrédients pour 50 ml:
25 ml d'huile végétale de jojoba
25 ml d'eau de chaux
1 g de cire d'abeille
Préparation:
Envie d'en savoir plus ? Voici un lien vers un tutoriel très complet sur le liniment.
Il s'agit d'un produit de soin composé d'huile végétale et d'eau de chaux.
On l'utilise pour nettoyer les fesses de bébé, pour se démaquiller, comme crème hydratante, comme lait de toilette, pour soigner l'eczéma, ...
Fabriquer son liniment est économique et écologique, ça permet de réaliser un soin sur-mesure (en effet, on peut choisir une huile végétale adaptée à son type de peau) et bien sûr, c'est un produit 100% naturel !
J'en ai préparé pour mon Petit Loulou qui a des plaques sèches sur le visage.
J'ai utilisé de l'huile de jojoba car j'en avais en réserve.
L'intérêt de cette huile est qu'elle convient à tous les types de peau: bébé, enfant ou adulte.
Recette du liniment maison
Ingrédients pour 50 ml:
25 ml d'huile végétale de jojoba
25 ml d'eau de chaux
1 g de cire d'abeille
Préparation:
 |
| 1.Faire fondre la cire d'abeille dans l'huile au bain-marie |
 |
| 2.Retirer du bain-marie dès que la cire est fondue |
 |
| 3. Ajouter l'eau de chaux en fouettant |
 |
| 4.Mélanger jusqu'à obtention d'une crème |
 |
| 5.Transvaser dans un flacon stérile |
 |
| 6.Etiqueter |
Envie d'en savoir plus ? Voici un lien vers un tutoriel très complet sur le liniment.
Inscription à :
Articles (Atom)