Menu de la semaine du 1er avril

Les petits plats prévus cette semaine :

Bon appétit.

Pour rappel, le planning est ici.

Menu de la semaine du 25 mars

Qu'est-ce qu'on mange cette semaine ?

Vous aussi vous voulez planifier vos repas de la semaine ? 

Cliquez ici et vous trouverez le planning à imprimer et compléter.

Colliers chaînes et perles

Voici quelques créations simples et sobres inspirées de ce tuto.  

Une chaîne en bronze avec perles de rocaille assorties :

 

 

Une parure en argent avec perles dans les tons cuivrés :

 

 

Parure B.O. et pendentif en fil d'alu

Mes dernières réalisations en fil d'aluminium : une paire de boucles d'oreilles et son pendentif assorti.

 

Bodding au chocolat

Il y a quelques semaines, je partageais avec vous la recette du bodding.

J'en ai préparé un au chocolat pour le goûter des enfants.

C'était bien bon alors, voici la recette :

Ingrédients :

300 g de pain rassis
7,5 dl de cacao
3 œufs
50g de pépites de chocolat 



Préparation :

Préchauffer le four à 175°C.

Couper le pain rassis en morceaux et les mettre dans un grand saladier.
Réchauffer le cacao et le verser sur le pain, laisser reposer au moins 15 minutes afin que le pain absorbe un maximum de liquide.

Ecraser la préparation avec une fourchette jusqu’à obtention d’une masse homogène. Battre les oeufs et les mélanger à la préparation, ajouter les pépites de chocolat et mélanger le tout.
Verser la pâte dans un moule à gateau beurré et enfourner pour 45 minutes.

Menu de la semaine du 18 mars

Qu'est-ce qu'on mange cette semaine?

Planning à imprimer.

Mousse de sardines

Cette recette est issue du livre "200 menus équilibrés à 2 euros" de Véronique Liégeois.

Je l'ai préparée pour la déguster sur des tartines.

Ingrédients:

2 boîtes de sardines à l'huile
150g de fromage frais
Jus d'1/2 citron
1 càs. de ciboulette hachée
Piment d'Espelette
Sel et poivre

Préparation:

Egoutter et écraser les sardines à la fourchette.
Ajouter le fromage frais et un trait de jus de citron, mélanger.
Epicer de piment d'Espelette, de sel et de poivre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Ajouter enfin la ciboulette hachée et mélanger le tout.

Recette testée et approuvée par les gourmets de la tribu. ;-)

Semoule de riz

La semoule de riz est facile et rapide à préparer. 
Servie en guise de dessert ou au goûter, elle plaît aux petits comme aux grands.

Ingrédients :

1l de lait
100g de semoule
75g de sucre
1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Fendre la gousse de vanille en 2 dans le sens de la longueur. Séparer la gousse en 2 et racler l'intérieur des demi gousses à l'aide de la lame d'un couteau pour en extraire les graines.
Verser le lait dans un casserole, y ajouter la gousse et les grains de vanille et porter à ébullition.
Hors du feu, enlever la gousse de vanille et ajouter la semoule sans cesser de mélanger.
Remettre la casserole sur feu doux, ajouter le sucre (et le sucre vanillé si pas de gousse de vanille) et laisser cuire 10 minutes en mélangeant de temps en temps.

Verser dans des ramequins et laisser refroidir.

A déguster nature ou avec des fruits, du caramel, de la sauce chocolat, ...

Boucles d'oreilles

Une nouvelle série de boucles d'oreilles.

B.O. feuilles :

B.O. chats stylisés :

B.O. fluo :

Tuto des B.O. perles fluo à plusieurs tiges: cliquer ici. 

Bagues boutons

Je vous propose de découvrir 3 nouvelles bagues.

La 1ère est réalisée à partir d'un gros bouton noir, un bouton bronze, une petite pastille assortie et une rose noire:

 

 

Les 2 suivantes ont été créées avec du fil d'aluminium et des boutons en forme de fleur :

 

Menu de la semaine du 11 mars

Au menu de la semaine prochaine :

Vous trouverez le planning à imprimer ici.

Granola

Le granola est un mélange de céréales, de noix et de fruits secs apparenté au muesli. 

Je me suis lancée dans la préparation d'un granola maison après avoir repéré plusieurs recettes sur Internet.

Pour mon mélange, je me suis inspirée de cette version.

Ingrédients:

400g de flocons d'avoine
250g de fruits oléagineux: noisettes, amandes, noix de cajou, noix de macadamia, ...
150g de fruits secs: raisins, airelles, noix de coco, bananes, fruits exotiques, ...
5 càs. de sirop d'érable
1 càs. d'huile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four à 150°C.
Couvrir la plaque de cuisson d'une feuille de papier sulfurisé.

Mélanger les flocons d'avoine et les noix dans un grand plat.
Ajouter l'huile et le sirop d'érable et mélanger le tout avec une fourchette.
Etaler le mélange sur la plaque recouverte de papier de cuisson et enfourner pour environ 30 minutes.
Mélanger toutes les 10 minutes pour que le granola se colore de manière homogène. Laisser refroidir complètement et ajouter ensuite les fruits secs.

Le granola se conserve 1 à 2 semaines dans un récipient hermétique.

Il peut être dégusté sec, avec du lait, du yaourt, du fromage blanc, ... pour le petit déjeuner ou le goûter.

Et en plus, magie du fait maison, vous pouvez varier infiniment les plaisirs en changeant le mélange de céréales, de noix et de fruits secs ou encore en rajoutant de la cannelle et même du chocolat !

Le mélange avant passage au four

Après cuisson

Nouveaux bijoux en fil d'aluminium

Pour commencer, 2 pendentifs créés chacun avec une grosse perle :

D'autres réalisations, en fil d'aluminium rouge : 

des boucles d'oreilles ... 

 

... et des pendentifs.